内容摘要：大家好，菜笋的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括莴笋的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于菜笋的家常做法和莴笋的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下

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！爪的做法

本文目录

1. 乡村食叔卤鸡爪的鸡爪家常简单好吃做法卤
2. 鸡爪有哪些做法好吃
3. 烤鸡爪的做法，烤鸡爪怎么做好吃 ，家单柠烤鸡爪的法简家常做法

乡村食叔卤鸡爪的好吃做法卤

材料

猪肉（其它如鸡，鸭，檬鸡牛 ，爪的做法羊肉也可以 ，鸡爪家常简单卤菜大家都知道的家单柠），卤料（淘宝上有卖 ，法简品牌很多，檬鸡如秘制卤料王，爪的做法自家卤等）

做法

第一步，买好卤料和肉（鸡鸭的爪 、翅膀
、腿；猪肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了。

第二步：将卤料、肉 、水一起放到锅里煮 。卤料用纱布袋包起来，如果用量少的话也可以不包
 。

第三步：水沸腾后，将火力调小，调至保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡
、鸭不会脱骨、变形。

第四步 ：肉卤熟后 ，盖上盖子，再焖制5-10分钟。

鸡爪有哪些做法好吃

食材：400g鸡爪 、1个青椒
、适量葱姜 、6粒蒜瓣、2个大料、2个香叶  、1块红腐乳、5ml老抽、15ml生抽 、5g糖、10g蚝油、5ml白酒 、适量盐、适量香油

做法 ：

1.准备好所有的食材 。

2.鸡爪洗净去脚趾再剁成两半

3.红腐乳放入碗中，加入一勺腐乳汁把腐乳碾碎备用
。

4.锅中烧开水放入鸡爪焯烫过凉备用。

5.葱切段 ，蒜，姜切片 。

6.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜，大料香叶 。

7.放入鸡爪翻炒片刻 ，加入白酒炒香
 ，再加入白糖继续翻炒。

8.加入生抽，老抽继续 。把腐乳汁浇入继续翻炒上色。

9.加入适量的清水 ，再加入蚝油
。大火煮开后撇去浮沫。

10.盖上盖子焖至水分快干加入青椒块。

11.淋入适量的香油翻炒均匀关火。

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主料

鸡爪

500g

辅料

盐

1.5茶匙

糖

1汤匙

生抽

2汤匙

老抽

1汤匙

料酒

1汤匙

辣椒粉

适量

孜然粉

适量

白芝麻

适量

八角

2个

桂皮

少许

姜

3片

老卤

1份

步骤

1.鸡爪子处理干净。

2.放入小锅，加入盐 ，糖
，生抽，老抽，料酒等等调味料
 。

3.加入适量清水，并下入八角，桂皮 ，姜片（注:锅里还加入了之前卤其他食材保留下来的老卤汤，所以香料无需放太多，但如果没有老卤的话，就需要把其他香料适量添加哦）

4.卤好后的鸡爪子夹入烤盘中。

5.洒上孜然粉。

6.按自己喜好添加辣椒粉。

7.洒上白芝麻。

8.入烤箱，180度，15分钟，中层  ，上下火，烤好取出后，可再适度地拌一下 ，使香料更均匀好吃 。

OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助
。